Przepis na zupę gyros

Zupa gyros 

     👉Jak zrobić keto zupę gyros❓

    Jeśli lubicie smak gyrosa i jednocześnie trzymacie się diety keto, to ten przepis jest strzałem w dziesiątkę! 😎

    Agnieszka przygotowała dziś kremową, aromatyczną i mega sycącą zupę gyros, która smakuje jak kebab z budki…

    tylko bez wyrzutów sumienia!

    To idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny – prosty skład, minimum roboty i maksimum smaku 💪

    A ja oczywiście wszystko nagrałem, żebyście mogli zrobić ją razem z nami 😉

    W środku znajdziecie soczystego kurczaka, aromatyczne przyprawy gyros, pieczarki, paprykę i kremową śmietankę, która robi całą robotę 🔥

    A jeśli nie jecie nabiału – spokojnie, mleczko kokosowe też świetnie się sprawdzi!

    Dajcie znać w komentarzu – robicie bardziej klasycznego gyrosa czy taką zupową wersję? 😄

    Zapraszamy na przepis na keto zupę gyros

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Ten smak rozwala system! 🤯 Keto zupa gyros jak z budki kebab

 

---

Składniki:

1. 600g piersi z kurczaka 
2. 2 papryki w różnych kolorach 
3. 1 cebula czerwona 
4. 2 duże ząbki czosnku 
5. 
   300g pieczarek 
6. 2 łyżki masła klarowanego 
7. 750ml bulionu mięsnego lub warzywnego (można dodać więcej)
8. 100ml słodkiej śmietanki 30%
9. 20g przyprawy gyros
10. 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej
11. sól 
12. pieprz 

Przygotowanie:

Kremowa zupa Gyros – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała dziś coś absolutnie obłędnego dla fanów smaków typu fast-food, ale w zdrowym wydaniu keto – zupę Gyros! Jest niesamowicie aromatyczna, sycąca i, jak sam mogłem się przekonać stojąc za kamerą, pachnie jak najlepszy kebab, ale bez zbędnych węglowodanów.

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę zupę krok po kroku:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Pierś z kurczaka pokrój w średniej wielkości kostkę [01:04].

   • Mięso obficie oprósz przyprawą do gyrosa [02:06].

   • Na patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż kurczaka tylko do momentu, aż mięso się „ścinie”. Następnie zdejmij je z patelni i odstaw na bok [02:22, 02:41].

2. Baza warzywna:

   • W dużym garnku rozgrzej kolejną porcję masła klarowanego. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij ją w garnku [02:52, 03:13].

   • Czosnek drobno posiekaj i dorzuć do cebuli na około minutę [03:26, 04:22].

   • Pieczarki pokrój w plasterki, dodaj do garnka i smaż całość przez około 5 minut [03:46, 04:35].

3. Gotowanie zupy:

   • Paprykę (najlepiej w dwóch kolorach) pokrój w kostkę i wrzuć do garnka wraz z podsmażonym wcześniej kurczakiem [04:46, 05:58].

   • Dodaj łyżeczkę słodkiej papryki (lub ostrej, jeśli wolisz pikantne smaki) i zalej wszystko delikatnym bulionem drobiowym lub warzywnym [06:09].

   • Całość doprowadź do zagotowania, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut [06:19].

4. Wykończenie:

   • Po ugotowaniu wyłącz ogień. Dopraw zupę solą oraz pieprzem do smaku [06:33].

   • Wlej słodką śmietankę (30% lub 36%). Jeśli unikasz nabiału, możesz użyć gęstego mleczka kokosowego z puszki [06:42].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj [06:51].

Zupa jest niezwykle kremowa i bogata w smaku. To idealny pomysł na szybki i konkretny obiad, który robi się w zaledwie 30 minut. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z kiszonej kapusty

 Zupa krem z kapusty

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Dziś razem z Agnieszką gotujemy prawdziwy zimowy klasyk w wersji keto – aromatyczną, sycącą i rozgrzewającą zupę krem z kiszonej kapusty 🥣

    Idealna na chłodne dni, pełna smaku, probiotyków i zdrowych tłuszczów.

    A do tego chrupiący boczek – po prostu bajka!

    Gotuje oczywiście Agnieszka, a za kamerą jak zawsze czuwa Mariusz 📸

    Jeśli szukacie prostych, zdrowych i pysznych przepisów keto – jesteście w idealnym miejscu.

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na rozgrzewającą keto zupę krem z kiszonej kapusty.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepsza keto zupa z kiszonej kapusty | Sycąca, aromatyczna i zdrowa

 

---

Składniki:

• 700g kiszonej kapusty 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 
  60ml słodkiej śmietanki 
• ok. 1-1,5 litra bulionu mięsnego 
• pietruszkę i seler z gotowania bulionu 
• pół łyżeczki tymianku 
• łyżeczka majeranku 
• sól 
• pieprz 
• 2 łyżki masła klarowanego 

Przygotowanie:

Rozgrzewająca keto zupa krem z kiszonej kapusty – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała tym razem coś idealnego na chłodne dni – gęstą, aromatyczną i bardzo zdrową zupę krem z kiszonej kapusty. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ten zapach wędzonki i majeranku w całym domu jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę zupę krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle klarowanym, aż nabierze złotego koloru [01:04, 01:41].

   • Dodaj posiekany czosnek (w kostkę lub plasterki) i podsmażaj wspólnie przez około minutę [01:52, 02:20].

2. Gotowanie bazy:

   • Do garnka dodaj kiszoną kapustę. Jeśli jest bardzo kwaśna, odciśnij ją wcześniej (ale sok zachowaj – może się przydać później!) [02:31].

   • Całość zalej bulionem (najlepiej drobiowym lub ugotowanym na wędzonce) tak, aby kapusta była całkowicie przykryta [02:59, 03:14].

   • Gotuj pod przykryciem przez około 40 minut [03:29].

3. Dodatki i przyprawy:

   • W międzyczasie pokrój boczek w kostkę lub paseczki i podsmaż na patelni na chrupiąco i rumiano [03:39, 03:48].

   • Gdy kapusta zmięknie, dodaj do garnka przyprawy: tymianek, majeranek oraz pieprz [04:28, 04:42].

   • Do zupy dodaj ugotowane warzywa z bulionu – pietruszkę i kawałek selera, które nadadzą jej kremowości po zmiksowaniu [04:51].

4. Miksowanie na krem:

   • Do zupy wlej słodką śmietankę 30% [05:23].

   • Całość dokładnie zmiksuj blenderem na gładki krem [05:33].

   • Po zmiksowaniu podgrzej zupę, aby była bardzo gorąca [05:50].

5. Podanie:

   • Serwuj zupę posypaną sowitą porcją chrupiącego boczku [06:48].

   • Wskazówka: Agnieszka nie dodaje soli na początku, bo kapusta i bulion są zazwyczaj wystarczająco słone. Jeśli jednak zupa wydaje Ci się za mało kwaśna, możesz dodać odrobinę odciśniętego wcześniej soku z kapusty [07:01, 07:18].

To prawdziwa witaminowa bomba, która stawia na nogi! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na czerwony barszczyk wigilijny

Czerwony barszczyk 

    W tym odcinku mama Agnieszka razem z Amelką pokazują krok po kroku, jak ugotować aromatyczny, klarowny i intensywnie czerwony Barszcz wigilijny na burakach z dodatkiem wywaru z suszonych grzybów i zakwasu. 🥣✨

    Idealny do uszek, pierogów i na klasyczną kolację wigilijną.

    Delikatny w smaku, piękny w kolorze i pełen świątecznego aromatu! 🎄

    👉Jak zrobić czerwony barszczyk wigilijny❓

    Zapraszamy na przepis na tradycyjny barszczyk wigilijny

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Barszcz czerwony jak z dawnych lat – sekretny przepis świąteczny

 

---

Składniki:

• 1kg czerwonych buraków 
• 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
• 2 marchewki 
• 
  1 pietruszka 
• kawałek selera 
• kawałek pora
• 2 liście laurowe 
• 4-5 kulek ziela angielskiego 
• 8-9 kulek czarnego pieprzu 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 15-20g suszonych grzybów 
• ok. 1 szkl. zakwasu z czerwonych buraków 
• sól 
• pieprz 
• 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego 

Przygotowanie:

Czerwony barszcz wigilijny – tradycyjny przepis Agnieszki krok po kroku

Wspólnie z moją żoną Agnieszką przygotowaliśmy dla Was przepis na absolutną klasykę wigilijnego stołu – aromatyczny i klarowny czerwony barszcz. Jako dumny mąż (choć tym razem za kamerą stała nasza Amelka!), muszę przyznać, że ten barszcz smakuje obłędnie, a jego kolor jest po prostu idealny.

Oto jak Agnieszka go przygotowuje:

1. Przygotowanie bazy warzywnej:

   • Buraki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka [01:06].

   • Dodaj pozostałe warzywa korzenne: pokrojoną pietruszkę, marchewkę, pora (może być zielona część) oraz kawałek selera [01:56, 02:45].

   • Do garnka dorzuć przyprawy: liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego i czarnego pieprzu [02:45, 03:02].

2. Gotowanie wywaru:

   • Wszystko zalej wodą lub delikatnym bulionem warzywnym i doprowadź do zagotowania [03:02, 03:32].

   • Od momentu zagotowania gotuj wywar na bardzo małym ogniu przez około godzinę [03:32].

   • Ważny trik: Gdy barszcz zacznie wrzeć, dodaj łyżeczkę soku z cytryny lub octu jabłkowego. Pomoże to zachować piękny, intensywny kolor [03:46].

3. Aromatyzowanie i odcedzanie:

   • Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojony czosnek oraz łyżeczkę majeranku [04:28, 04:36].

   • Po ugotowaniu przecedź barszcz przez sitko, aby uzyskać czysty wywar [04:47].

4. Finalny szlif smaku:

   • Do czystego barszczu wlej wywar z suszonych grzybów (około pół szklanki). Grzyby wcześniej namocz, a następnie gotuj przez 15 minut [05:20, 06:00].

   • Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania [06:16, 06:21].

   • Na samym końcu dodaj zakwas z buraków. Wlewaj go stopniowo, próbując, aż uzyskasz odpowiednią intensywność [06:36, 06:46].

5. Przechowywanie i podgrzewanie:

   • Barszcz można przygotować nawet dwa dni przed Wigilią. Po wystygnięciu przechowuj go w lodówce [08:41].

   • Podczas podgrzewania pilnuj, aby nie doprowadzić go do wrzenia, bo wtedy straci swój piękny kolor [08:51].

Barszcz świetnie pasuje do uszek czy pierogów z kapustą i grzybami. Smacznego!

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

Za Subskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁

Przepis na keto zupę krem chrzanową

Zupa krem chrzanowa  

    Ta keto zupa krem chrzanowa to prawdziwa rozgrzewka na chłodne dni! 🥣

    Aksamitna, lekko pikantna i kremowa — idealna na obiad lub kolację.

    Zrobicie ją w kilka prostych kroków, a aromat podsmażonego boczku i chrzanu uniesie się po całej kuchni.

    Niegrzeczny blender znów miał swoje humory, ale i tak wyszło pysznie 😄

    👉Jak zrobić keto zupę krem chrzanową❓

    Zapraszamy na przepis na pikantną keto zupę krem z chrzanem!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Keto zupa krem chrzanowa 🥣 | Rozgrzewająca, pikantna i aksamitna! 

 

---

Składniki:

• 170g pietruszki 
• 250g selera
• 110g cebuli
• 
  300g kalafiora 
• 35g masła 
• 1-2 ząbki czosnku 
• 120g chrzanu
• 150g mascarpone 
• 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Keto zupa krem chrzanowa z boczkiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto zupy krem z chrzanem:

1. Smażenie bazy aromatycznej:

   • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na maśle [01:23].

   • Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojony w plasterki czosnek [02:09, 02:41].

   • Podsmażaj czosnek jeszcze przez minutę [02:41].

2. Gotowanie zupy:

   • Pokrój pozostałe warzywa na mniejsze kawałki (w filmie użyto pietruszki, selera i kalafiora) [02:54, 03:49].

   • Podsmażaj warzywa przez 5 minut [03:49].

   • Wlej bulion (drobiowy lub warzywny) [03:59].

   • Doprowadź do zagotowania i gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie [04:09].

3. Dodatki i miksowanie:

   • Wyłącz kuchenkę i odstaw zupę do lekkiego przestudzenia [04:35].

   • W międzyczasie pokrój boczek (najlepiej wędzony, parzony) i podsmaż go na rumiano [04:38].

   • Do garnka z zupą dodaj mascarpone (można zamienić na śmietanę kremówkę) [05:40].

   • Dodaj chrzan (jeśli jest słaby, można dodać więcej) [05:51].

   • Dodaj sól (nie za dużo, gdyż bulion był już słony) – dosolić można ewentualnie po zmiksowaniu [06:04].

   • Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem [06:19].

4. Podanie:

   • Gotową, kremową zupę nakładaj do miseczek [06:43, 07:07].

   • Podawaj z podsmażonym boczkiem [04:38].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę kurkową

Zupa kurkowa  

    Zupa, która pachnie lasem i dzieciństwem! 🌲

    🥣 Agnieszka gotuje dziś klasyczną zupę kurkową — prostą, domową i pełną smaku.

    Jeśli kochacie grzyby i tradycyjną kuchnię, to ten przepis na pewno Wam się spodoba. 

    Kurki, cebulka, śmietanka i nutka wspomnień — czego chcieć więcej? ❤️

    👉Jak zrobić tradycyjną zupę kurkową❓

    Zobaczcie, jak krok po kroku przygotować pachnącą lasem zupę z kurek – dokładnie taką, jaką gotowały nasze mamy.

   Zapraszamy na przepis na tradycyjną zupę kurkową 🍄

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Tradycyjna zupa kurkowa – pachnąca la⛄sem i dzieciństwem 🍄

 

---

Składniki:

1. 350g kurek
2. 3 średnie ziemniaki 
   
3. 1 marchewka 
4. 1 pietruszka 
5. 1 mała cebula 
6. 2 ząbki czosnku 
7. ok. 1200ml bulionu z kurczaka lub warzywnego
8. 80ml słodkiej śmietanki lub 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 
9. 2 łyżki masła 
10. zielenina do posypania zupy (natka pietruszki lub koperek)
11. 2 liście laurowe 
12. 3 kulki ziela angielskiego 
13. sól 
14. pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na tradycyjną zupę kurkową - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tradycyjnej zupy kurkowej:

1. Przygotowanie i smażenie grzybów:

   • Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij ją na maśle (może być masło klarowane) [00:52, 01:42].

   • Pokrój ziemniaki w kostkę [01:57].

   • Gdy cebula jest zeszklona, dodaj umyte i wyczyszczone kurki (większe można pokroić na mniejsze kawałki) [02:25, 02:33].

   • Podsmażaj przez 10 minut (nie sol, aby kurki nie puściły za dużo wody) [02:44].

   • Zetrzyj marchewkę i pietruszkę na dużych oczkach tarki [03:00].

   • Pokrój czosnek w plasterki i dorzuć do kurek [03:39, 03:57].

   • Podsmażaj jeszcze minutę [03:57].

   • Wyłącz ogień i przełóż zawartość patelni do garnka z warzywami (ziemniakami, startą marchewką i pietruszką) [04:15, 04:26].

2. Gotowanie zupy:

   • Postaw garnek na kuchence [04:37].

   • Wlej bulion (drobiowy lub warzywny) [04:43, 04:55].

   • Dodaj sól [04:55, 05:01].

   • Dodaj liść laurowy i około trzy kulki ziela angielskiego [05:01, 05:12].

   • Przykryj i doprowadź do zagotowania [05:12, 05:17].

   • Od momentu zagotowania gotuj przez 20 minut (lub dłużej, w zależności od twardości ziemniaków) [05:17, 05:24].

3. Wykończenie i podanie:

   • Drobno posiekaj koperek lub natkę pietruszki (lub oba) [05:35].

   • Po ugotowaniu wyłącz ogień [05:58].

   • Dopraw pieprzem [06:10, 06:19].

   • W razie potrzeby dosól [06:19].

   • Dodaj słodką śmietankę (lub zahartowaną kwaśną śmietanę) [06:24, 06:46].

   • Posyp zieleniną [06:46, 07:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami z indyka

Zupa krem z pieczarek z klopsikami z indyka  

     Klopsiki, które wywołują uśmiech na twarzy i burczenie w brzuchu!

    😄 Agnieszka - mistrzyni domowej kuchni pokazuje, jak zrobić mięciutkie kulki z mięsa mielonego, które rozpływają się w ustach.

     Do tego prosty sosik, a raczej zupa krem z pieczarek, który mógłby konkurować z najlepszymi restauracjami... ale po co, skoro można zjeść w domu?🍝✨

    👉Jak zrobić pyszną zupę z klopsikami, która smakuje jak u mamy❓

    Rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca – idealna na każdą porę roku.

    Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami 🍲

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa krem z pieczarek z klopsikami - Zupa klopsikowa z kremem z pieczarek

 

---

Składniki na klopsiki:

• 500g mięsa mielonego z indyka
• 1 czubata łyżka szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 jajko
• sól
• pieprz 

Składniki na zupę:

• 500g pieczarek 
• 3-4 łyżki dowolnego tłuszczu 
• 1 cebula 
• 1 spory ząbek czosnku 
• 1 litr bulionu drobiowego 
• 50-100ml słodkiej śmietanki 30% 
• sól 
• pieprz 
• warzywa z gotowania bulionu (seler, pietruszka, kawałeczek marchewki)
• dodatkowo ok. 700ml bulionu lub wody do gotowania klopsików 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z pieczarek z klopsikami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie zupy krem z pieczarek:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a następnie zeszklij ją na niewielkiej ilości tłuszczu w garnku [01:13:83].

2. Pieczarki pokrój na cztery części, a jeśli są większe, na więcej [02:14:26].

3. Dodaj pieczarki do cebuli i smaż, aż nadmiar wody wyparuje. W trakcie smażenia możesz delikatnie je posolić [03:27:00].

4. Gdy woda wyparuje, wlej bulion i dodaj pieprz. Na razie nie dodawaj więcej soli [03:48:42].

5. Dodaj pokrojony ząbek czosnku, zagotuj, a następnie gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania [04:26:00].

6. Po ugotowaniu wyjmij kawałki selera, pietruszki i marchewki z bulionu [06:48:00].

7. Zmiksowaną zupę zagęść słodką śmietanką 30% [07:50:00].

8. Gęstość zupy można regulować, dodając więcej bulionu [10:16:00].

Przygotowanie klopsików:

1. Do mięsa drobiowego, np. z udźca indyka, dodaj dwa mniejsze ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę [04:39:00].

2. Następnie dodaj posiekany szczypiorek, pieprz, sól i jajko [05:13:00].

3. Całość dokładnie wymieszaj [05:45:00].

4. Z przygotowanej masy uformuj małe kulki [05:45:00].

5. Do dużego rondla lub patelni wlej bulion lub wodę, posól delikatnie i doprowadź do wrzenia [08:05:00].

6. Gdy płyn się zagotuje, wrzuć klopsiki i gotuj je przez około 15 minut [08:17:00].

Podanie:

1. Gotowe klopsiki możesz dodać bezpośrednio do zupy [09:14:00].

2. Inną opcją jest nalanie zupy na talerz i dodanie do niej klopsików [09:25:00].

3. Na koniec posyp zupę posiekaną natką pietruszki [09:25:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bulion z kurczaka

Bulion z kurczaka  

    Bulion z kurczaka, który uratuje każdą zupę 🐔✨ – sekret domowej bazy!

    Nie gotujesz rosołu, tylko prawdziwą moc w garnku.

    Idealny do zup, sosów, risotto i innych pyszności!

    Poznaj prosty przepis mamy Agnieszki i zobacz, jak zrobić bulion, który odmieni Twoją kuchnię.

    👉Jak zrobić bulion z kurczaka❓

    Zapraszamy na przepis na bulion z kurczaka, który doda smaku każdej potrawie!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Bulion z kurczaka, który uratuje każdą zupę 🐔✨ Sekret domowej bazy!

 

---

Składniki:

• 1/2 cebuli lub cała mała
• 2 marchewki 
• pęczek natki pietruszki lub jeden korzeń
• kawałek pora lub zielone liście 
• kawałek selera lub kilka zielonych gałązek 
• 1 duży ząbek czosnku 
• ewentualnie łodyga selera naciowego i łodygi z koperku
• 2-3 gałązki lubczyku
• 3 kulki ziela angielskiego 
• 2 liście laurowe 
• 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach
• woda (tyle aby wszystko było przykryte)
• sól

Przygotowanie:

Przepis na domowy bulion z kurczaka (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego bulionu z kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie składników - Do garnka wrzućcie umyte kawałki kurczaka, a następnie dodajcie do nich seler, por, natkę pietruszki, cebulę, seler naciowy, czosnek i marchewkę [01:04]. Można również dodać gałązki kopru oraz kilka gałązek lubczyku [02:46]. Następnie dodajcie trzy kulki ziela angielskiego, łyżeczkę czarnego pieprzu i dwa liście laurowe [03:18].

• Gotowanie - Całość zalejcie zimną wodą tak, aby wszystkie składniki były przykryte, i postawcie garnek na kuchni [03:40]. Przykryjcie i zagotujcie, a następnie zmniejszcie ogień do minimum i gotujcie przez 70-80 minut [04:12]. W połowie gotowania dodajcie sól [04:36].

• Przecedzanie - Po ugotowaniu bulion należy przecedzić przez sitko [05:08].

• Przechowywanie - Gotowy bulion można przechowywać w lodówce lub zamrozić. Alternatywnie, gorący bulion można wlać do słoików, szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem i po ostygnięciu wstawić do lodówki, co pozwala na przechowywanie go przez około dwa tygodnie [06:06].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę z klopsikami

Zupa klopsikowa

    Czasem w kuchni trzeba sięgnąć po kuchennego jokera – jedno danie, które robi za dwa. I właśnie dziś Agnieszka zagrała tą kartą – a dokładniej... zupą klopsikową 💪

   👉Jak zrobić zupę klopsikową z porem❓

   👉Jak zrobić pyszną, delikatną i sycącą zupę klopsikową❓

   To przepis z gatunku tych, które ratują dzień, gdy nie ma czasu na dwa dania, a rodzina chodzi za nami z hasłem „coś bym zjadł...”.

   Zupa powstaje z mięsnych kuleczek z indyka (ale może być i wołowina), koperku, warzyw, pora i słodkiej śmietanki – no i szczypty kurkumy dla koloru, bo jak mówi Agnieszka: zupa musi wyglądać, zanim zacznie smakować 😉

   W międzyczasie jak zwykle dziękujemy Wam za miłe komentarze – dzisiaj szczególne pozdrowienia dla pani Sary, która pokochała nasz kalafior pieczony!
   A jeśli jesteście nowi, to wiecie co z tym dzwonkiem zrobić 🔔😄

   Zapraszamy na przepis na ZUPĘ KLOPSIKOWĄ – bo kto powiedział, że klopsy muszą być na talerzu solo?

   Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami.

   Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa klopsikowa - Przepis na KLOPSIKI w zupie - lepiej się nie da! - Zupa, co robi za dwa dania! 

 

---

Składniki:

• ok. 700g mięsa mielonego (u mnie z udźca indyka)
• 1 jajko
• pęczek szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 
• mąka łubinowa do obtoczenia klopsików 
• ok. 1,5 litra bulionu warzywnego 
• 2 marchewki 
• 1 pietruszka 
• kawałek pora
• 2-3 łyżki soku z cytryny 
• 20g masła 
• kilka łyżek słodkiej śmietanki 
• koperek do posypania 
• ewentualnie szczypta kurkumy

Przygotowanie:

Przepis na zupę klopsikową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy klopsikowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie klopsików:

• Przygotuj mięso z indyka i dodaj do niego drobno posiekany szczypiorek [01:04:00].

• Przeciśnij lub drobno pokrój czosnek [01:21:00].

• Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj wszystko dokładnie [01:45:00].

• Z wyrobionej masy mięsnej formuj małe klopsiki i obtaczaj je w mące łubinowej [02:22:00].

Gotowanie zupy:

• Rozpuść masło w garnku i podsmaż na nim pokrojonego w półplasterki pora [03:26:00].

• Dodaj pokrojone w plasterki marchewkę i pietruszkę, a następnie smaż przez około 3 minuty [04:07:00].

• Wlej bulion warzywny lub delikatny bulion mięsny do warzyw [04:50:00].

• Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez 10 minut [05:02:00].

• Po 10 minutach dodaj szczyptę kurkumy dla koloru, a następnie wrzuć przygotowane wcześniej klopsiki [05:20:00].

• Mieszaj, przykryj garnek i gotuj na bardzo małym ogniu przez 10 do 15 minut [05:59:00].

• Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny oraz dopraw zupę solą i pieprzem do smaku [06:11:00].

• Gotuj jeszcze przez chwilę, po czym wyłącz palnik [06:40:00].

• Na koniec wlej kilka łyżek słodkiej śmietanki i posyp świeżym koperkiem [06:47:00].

Zupa jest gotowa do podania [07:22:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chłodnik z ogórków

Chłodnik z ogórków 

     Upał leje się z nieba, a Ty myślisz tylko o jednym: jak tu się ochłodzić, ale bez stania przy garach?

    😅 Przychodzimy z pomocą – chłodnik z ogórków zielonych, który nie wymaga gotowania, a za to daje natychmiastowe uczucie ulgi (i smaku)!

    👉Jak zrobić chłodnik z ogórków❓

    W tym filmie Agnieszka w kilka minut robi letnią zupę, która orzeźwia lepiej niż klimatyzacja i smakuje tak, że łyżka sama chodzi.

    Ogórki gruntowe, koperek, szczypiorek, czosnek, maślanka i śmietana – klasyka gatunku w wersji turbołatwej.

    Chłodnik wjeżdża do lodówki, Ty w tym czasie chillujesz, a potem już tylko siedzisz z miską w ręku i pytasz: czemu nie robiłem tego wcześniej?

    Jeśli szukasz szybkiego chłodnika na upały, zupy bez gotowania, lekkiego obiadu na lato lub po prostu jakiejś ogórkowej magii – trafiłeś idealnie!

    A na koniec kilka słów nostalgii, podziękowań i klasyczne: „Paaa…”

    😄 Zapraszamy na przepis na chłodnik ogórkowy

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić CHŁODNIK z OGÓRKÓW w 10 minut❓ - Prosty CHŁODNIK ogórkowy

---

Składniki:

• 500g ogórków gruntowych 
• 1 ząbek czosnku 
• 300g maślanki 
• 200g gęstej kwaśnej śmietany 
• kilka gałązek koperku
• czubata łyżka szczypiorku 
• pieprz 
• sól 
• sok z cytryny lub ocet jabłkowy (ilość według własnych upodobań)

Przygotowanie:

Chłodnik z ogórków – idealny na upalne dni ☀️🥒

---

🥄 Krok po kroku:

1. Umyj ogórki
Wybierz ogórki gruntowe – są najlepsze. Dokładnie je umyj i odetnij końcówki.

2. Zetrzyj ogórki na tarce
Nie obieraj ich – ścieraj razem ze skórką. Dzięki temu chłodnik będzie bardziej aromatyczny i pełen witamin.

3. Przygotuj czosnek
Zetrzyj na tarce jeden ząbek czosnku lub bardzo drobno go posiekaj.

4. Pokrój szczypiorek i koperek
Oba zioła drobno posiekaj i dorzuć do ogórków. To one nadadzą chłodnikowi świeżości i wyrazistości.

5. Dopraw solą i pieprzem
Nie żałuj przypraw – dopasuj ilość do własnego smaku.

6. Dodaj maślankę i gęstą śmietanę
Wlej maślankę, dodaj łyżkę lub dwie gęstej śmietany i wszystko dokładnie wymieszaj.

🥛 Wskazówka: Zamiast maślanki i śmietany możesz użyć gęstego jogurtu, kefiru albo zsiadłego mleka.

7. Dodaj sok z cytryny
Wyciskamy kilka kropel (lub więcej, jeśli lubisz kwaśniejsze zupy). Sok z cytryny możesz też zamienić na odrobinę octu jabłkowego.

8. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki
Chłodnik powinien mieć kremową konsystencję, ale z widocznymi kawałkami ogórków i ziół.

9. Schłodź w lodówce
Wstaw zupę do lodówki na minimum 20 minut. Dzięki temu smaki się przegryzą, a chłodnik przyjemnie Cię ochłodzi.

---

🧊 Gotowe!

Nie musisz niczego gotować, nie potrzebujesz bulionów ani specjalnych składników. Wystarczy kilka minut i pyszny chłodnik z ogórków gotowy!

Podawaj solo, z grzankami albo z jajkiem na twardo – jak lubisz najbardziej.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗