Przepis na keto tartę z rabarbarem i bezą

Tarta z rabarbarem i bezą  

Obłędna Keto Tarta z Rabarbarem i Bezą – Sezonowy Deser bez Cukru!

Cześć wszystkim! Dzisiaj mam dla Was coś naprawdę specjalnego, prosto z kuchni Agnieszki. Kiedy tylko na straganach pojawia się pierwszy rabarbar, w naszym domu zaczyna się wielkie pieczenie. Tym razem padło na keto tartę, która – muszę to przyznać – przerosła moje oczekiwania.

Dla mnie idealne ciasto to takie, w którym owoce grają główną rolę. Ta tarta jest dokładnie taka: soczysta, pełna kwaskowatego rabarbaru, którego jest tu całe mnóstwo! Przypomina mi to najlepszą, domową szarlotkę, gdzie pod kruchym ciastem kryje się góra jabłek – tyle że tutaj mamy orzeźwiający rabarbar i chmurkę słodkiej bezy.

Co najlepsze, deser jest w pełni keto i low-carb. Użyliśmy erytrytolu i mąki migdałowej, więc możecie się nim cieszyć bez wyrzutów sumienia i skoków cukru.

Dlaczego pokochacie ten przepis?

• Jest idealnie wyważony: kwaśny rabarbar vs. słodka beza.

• Cienki, chrupiący spód nie dominuje nad owocami.

• Płatki migdałów na wierzchu dodają genialnej chrupkości.

Poniżej znajdziecie listę składników i szczegółowy proces przygotowania, który spisała Aga. 

Zapraszam do pieczenia!

---

Link do filmu z przepisem

Keto Tarta z Rabarbarem i Bezą – Obłędny deser bez grama cukru!

 

 

---

Składniki:

• 50g mąki migdałowej 
• 20g mąki kokosowej 
• 20g łuski babki jajowatej 
• 1 całe jajko M
• 3 żółtka
• 1 łyżka erytrytolu 
• 50g masła

Składniki na nadzienie:

• 1 łyżka erytrytolu 
• ok. 300-350g rabarbaru 

Składniki na bezę:

- 3 białka 

- 2 łyżki erytrytolu 

- 50g migdałów w płatkach

Przygotowanie:

Oto jak Agnieszka przygotowała tę tartę. Proces jest prosty, ale warto trzymać się kilku zasad, by beza wyszła idealna!

Krok 1: Przygotowanie spodu

Zaczynamy od wymieszania suchych składników: mąki migdałowej, kokosowej, erytrytolu i babki jajowatej. Dodajemy miękkie masło, trzy żółtka (białka zostawiamy do bezy!) i jedno całe jajko. Zagniatamy ciasto, aż powstanie zwarta kula.

Krok 2: Formowanie i podpiekanie

Ciasto najlepiej rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia – dzięki temu nie klei się do wałka. Przekładamy je do foremki (u nas średnica 23 cm) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C (góra-dół) na około 10 minut. Musimy ten spód lekko "złapać", zanim dodamy owoce.

Krok 3: Rabarbarowy wsad

W międzyczasie kroimy rabarbar na małe kawałki (ok. 1,5–2 cm). Jeśli macie młody rabarbar, nie trzeba go obierać! Wykładamy go na podpieczony spód i posypujemy erytrytolem. Całość wraca do pieca na kolejne 15 minut (nadal 170°C).

Krok 4: Beza lekka jak chmurka

To kluczowy moment. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec dodając erytrytol. Ubijamy tak długo, aż kryształki nie będą wyczuwalne. Na sam koniec delikatnie wsypujemy płatki migdałów i mieszamy łopatką.

Krok 5: Finałowe pieczenie

Wykładamy bezę na podpieczony rabarbar. Ważne: obniżamy temperaturę w piekarniku do 150°C. Pieczemy przez około 15 minut (lub ciut dłużej), aż beza stanie się apetycznie rumiana.

Wskazówka od Agnieszki:

Dajcie tartcie całkowicie wystygnąć przed krojeniem. Dopiero wtedy owoce "odpoczną", a spód nabierze odpowiedniej chrupkości. Efekt końcowy? Zobaczycie na filmie – aż ślinka cieknie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na proste ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasto „Leniwej Żony” z rabarbarem i kruszonką – puszysty klasyk do kawy

Sezon na rabarbar w pełni, a to oznacza tylko jedno – w naszej kuchni zapachniało domowym ciastem! Dzisiaj Agnieszka przygotowała coś, co roboczo nazywamy „ciastem leniwej żony”. Dlaczego? Bo choć jest drożdżowe, to nie wymaga wielogodzinnego wyrabiania. Wszystko dzieje się niemal samo, a efekt... cóż, jako główny degustator i operator kamery potwierdzam: chrupiąca kruszonka i kwaskowaty rabarbar to połączenie idealne!

Jeśli szukacie deseru, który zawsze się udaje, a przy tym nie wymaga stania przy mikserze, ten przepis jest dla Was.

Dlaczego to ciasto jest wyjątkowe?

To ciasto jest inne niż tradycyjne drożdżówki. Masa jest rzadsza, a proces przygotowania polega na układaniu składników w odpowiedniej kolejności i cierpliwym czekaniu. Co ciekawe, Agnieszka łączy tutaj drożdże z proszkiem do pieczenia, co daje niesamowitą puszystość.

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na ciasto z rabarbarem dla leniwych żon 

 

---

Składniki:

• 340g mąki (użyłam orkiszowej)
• 30g drożdży
• 80g cukru (można dodać więcej)
• 70g oleju (1/3 szkl.)
• 280ml słodkiej śmietanki 12%
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• kilka łodyg rabarbaru

Kruszonka:

- 2 łyżki erytrytolu lub cukru 

- 2 czubate łyżki mąki 

- ok. 1 łyżka masła (tyle ile wchłonie mąka i erytrytol)

Przygotowanie:

Instrukcja krok po kroku

1. Przygotowanie bazy (najważniejsza kolejność!)

W dużej misce (pamiętajcie, że ciasto będzie rosło!) rozkruszamy drożdże. Teraz najważniejszy moment – składniki dodajemy warstwami, w konkretnej kolejności:

1. Rozkruszone drożdże.

2. Cukier.

3. Olej.

4. Letnia śmietanka (podgrzana do ok. 35°C).

5. Proszek do pieczenia.

6. Mąka pszenna.

Ważne: Na tym etapie nic nie mieszamy! Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 1,5 do 2 godzin. Drożdże muszą zacząć pracować pod warstwą mąki.

2. Owocowy akcent

W czasie, gdy ciasto odpoczywa, zajmujemy się rabarbarem. Jeśli macie młode, różowe łodyżki, nie trzeba ich obierać. Starsze warto pozbawić twardej skórki. Kroimy go w kawałki o grubości około 1,5–2 cm.

3. Ekspresowa kruszonka

W oddzielnej miseczce łączymy masło, mąkę i erytrytol (lub cukier). Ugniatamy palcami tak długo, aż powstaną charakterystyczne grudki.

4. Łączenie i pieczenie

Gdy czas wyrastania minie, bierzemy łyżkę i dokładnie mieszamy składniki w misce, aż powstanie gładka masa bez grudek. Ciasto będzie rzadsze niż standardowe drożdżowe – tak ma być!

• Przekładamy masę na blaszkę (wymiary ok. 35x20 cm) wyłożoną papierem lub wysmarowaną masłem.

• Na wierzchu gęsto układamy rabarbar i posypujemy kruszonką.

Triki Agnieszki:

Ciasto wkładamy do zimnego piekarnika! Dopiero po wstawieniu blaszki ustawiamy temperaturę na 180°C (góra-dół). Pieczemy przez ok. 40–45 minut, aż wierzch będzie pięknie rumiany.

---

Podsumowanie

Ciasto po upieczeniu najlepiej zostawić do całkowitego wystygnięcia – wtedy idealnie się kroi. Jest puszyste, wilgotne i pachnie obłędnie na cały dom. My z dziewczynami, Amelką i Oliwką, uwielbiamy je jeszcze lekko letnie, ale Agnieszka zawsze powtarza, że cierpliwość popłaca!

Jeśli spodobał Wam się ten przepis, koniecznie zajrzyjcie na nasz Instagram – link znajdziecie w opisie filmu. Już niedługo przygotujemy dla Was wersję tego ciasta w wydaniu low carb (keto), więc bądźcie czujni!

Smacznego! Mariusz & Agnieszka

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy sorbet z mango

Sorbet z mango 🥭

    👉Jak zrobić szybki sorbet z mango❓

    Do lata coraz bliżej, więc u nas wjeżdża coś idealnego na upały 😎

    Dziś razem z Agnieszką i Amelką robimy domowy sorbet z mango – prosty, szybki i tak pachnący, że aż szkoda, że YouTube nie przenosi zapachów 🤯

    Będzie trochę śmiechu, trochę chaosu (standard 😂), ale przede wszystkim mega orzeźwiający deser, który ogarniecie w kilka minut.

    Bez maszyny, bez kombinowania – tylko blender i chęci 💪

    Dzięki za wszystkie komentarze – czytamy je razem i serio robicie nam dzień ❤️

    A jeśli lubicie takie szybkie przepisy, to koniecznie zobaczcie też nasze inne lody i sorbety – lato dopiero się rozkręca! ☀️

    Zapraszamy na przepis na domowy sorbet z mango 🥭

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na domowy SORBET Z MANGO w 5 minut 🥭 Bez maszyny i bez kombinowania!

 

---

Składniki:

• 300g mango (mrożone lub świeże)
• 1-2 łyżki soku z cytryny lub limonki 
• 2 łyżeczki syropu z agawy, miodu, cukru pudru itp.

Przygotowanie:

Domowy sorbet z mango w 5 minut – przepis Agnieszki krok po kroku

Z myślą o zbliżającym się lecie moja żona Agnieszka przygotowała ekspresowy i orzeźwiający deser – domowy sorbet z mango. To idealna opcja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, zdrowego i mrożonego, a nie chcesz używać maszynki do lodów. Tym razem za kamerą wspierała ją nasza córka Amelka. Jako mąż i wielki fan domowych mrożonek, gorąco polecam ten przepis!

Oto jak Agnieszka przygotowuje ten sorbet krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy owocowej:

   • Użyj mrożonego mango (to najszybszy sposób na uzyskanie odpowiedniej konsystencji). Wrzuć owoce do blendera [00:45, 01:14].

   • Miksuj owoce, aż uzyskasz gładką i kremową masę [01:14].

2. Dodatki smakowe:

   • Do zmiksowanego mango dodaj sok z cytryny lub limonki (około 1–2 łyżki). Sok nie tylko podkreśla smak i intensywny kolor owoców, ale także zapobiega powstawaniu dużych kryształów lodu [01:41, 03:08].

   • Dodaj coś do osłodzenia – Agnieszka użyła syropu z agawy, ale świetnie sprawdzi się też miód lub inne ulubione słodzidło [01:57, 02:10].

   • Całość ponownie zmiksuj, aby wszystkie składniki idealnie się połączyły [02:10].

3. Mrożenie:

   • Masę owocową przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na około 30 do 60 minut, aby sorbet mocniej stężał i stał się bardziej zwarty [03:30, 03:42].

4. Podanie:

   • Gotowy sorbet nakładaj za pomocą łyżki do lodów, formując apetyczne gałki [04:05, 04:36].

Deser jest niezwykle intensywny w smaku i bardzo aromatyczny. Amelka od razu zapowiedziała, że taka porcja starczy tylko dla niej! Życzymy smacznego i miłego chłodzenia się w ciepłe dni!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ciasteczka francuskie z jabłkiem

Ciasteczka francuskie z jabłkiem🍎
 

    👉Jak zrobić ekspresowe ciasteczka francuskie z jabłkiem❓

    Hej, tu tata za kamerą 😄

    Dziś Amelka wjeżdża z przepisem, który robi się szybciej niż znika z talerza!

    Mało roboty, maksimum efektu i ten zapach… no powiem Wam – piekarnik robi robotę 💪

    Jeśli macie w lodówce ciasto francuskie i jedno jabłko, to jesteście uratowani.

    Serio.

    W 25 minut macie deser, który znika szybciej niż zdążycie zrobić zdjęcie na Insta 😄

    W filmie zobaczycie: ✔️ jak szybko przygotować ciasteczka ✔️ ile jabłek dać, żeby było idealnie soczyście ✔️ mały trik z widelcem (klasyka 😎) ✔️ i oczywiście nasze rodzinne akcje zza kulis

    Dajcie znać w komentarzach, czy robicie takie szybkie słodkości i czy Amelka ma dalej iść w tym kierunku 👇

    Zapraszamy na przepis na ekspresowe ciasteczka francuskie z jabłkiem 🍎🥐

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Najprostsze ciasteczka francuskie z jabłkiem🍎 HIT na deser!😍

 

---

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego 
• 1-2 małe jabłka
• cynamon 
• brązowy cukier 
• słodka śmietanka

Przygotowanie:

Ekspresowe ciasteczka francuskie z jabłkiem – przepis Amelki krok po kroku

Dzisiaj w naszej kuchni rządzi moja córka Amelka! Przygotowała coś idealnego dla łasuchów, którzy nie chcą spędzać godzin przy garach – szybkie, chrupiące ciasteczka z ciasta francuskiego z jabłkami. Tym razem to moja żona Agnieszka stanęła za kamerą, a ja z niecierpliwością czekałem na efekty.

Oto jak Amelka przygotowuje ten pyszny deser krok po kroku:

1. Przygotowanie spodu:

   • Rozwiń gotowe ciasto francuskie na blacie i pokrój je na w miarę równe prostokąty [00:30, 00:51].

2. Nadziewanie:

   • Jabłka pokrój w plasterki. Na każdym prostokącie ciasta, ale tylko na jego jednej połowie, ułóż plastry jabłek (Amelka kładzie po trzy, żeby było soczyście!) [02:02, 02:31].

   • Owoce obficie posyp cynamonem, który nada im wspaniałego aromatu [03:14].

3. Formowanie ciasteczek:

   • Jabłka przykryj drugą połową ciasta. Brzegi delikatnie dociśnij palcami, a następnie dokładnie "zamknij" ciasteczka, przyciskając boki widelcem, tworząc charakterystyczny wzorek [03:53, 04:13].

4. Wykończenie:

   • Każde przygotowane ciasteczko posmaruj z wierzchu odrobiną śmietanki [05:43].

   • Na koniec posyp wszystko brązowym cukrem, który podczas pieczenia pięknie się skarmelizuje [05:43, 06:20].

5. Pieczenie:

   • Ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20–25 minut, aż ciasto stanie się rumiane i nabierze pięknego, złotego koloru [06:45].

Gotowe ciastka pachną obłędnie i są idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty. Amelka spisała się na medal! Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia

Ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia  

    👉Jak zrobić ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia❓

    Macie ochotę na coś słodkiego, ale totalnie bez włączania piekarnika? 😄

    U nas dziś szybka akcja w kuchni – Agnieszka działa, a ja oczywiście za kamerą pilnuję, żeby nic się nie przypaliło… chociaż tu akurat ciężko 😂

    Te ciasteczka ze słonecznikiem to idealna opcja dla leniwych (czyli też dla mnie 😎), zabieganych i wszystkich, którzy chcą coś słodkiego „na już”.

    Wystarczy kilka składników, chwila mieszania i hop do lodówki!

    Do tego możecie je dowolnie modyfikować – masło orzechowe, migdałowe, więcej lub mniej słodyczy… pełna dowolność!

    A najlepsze?

    Zero pieczenia 💪

    No i jak zawsze – test smaku na końcu obowiązkowy 😁

    Zapraszamy na przepis na ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najprostsze ciasteczka bez pieczenia 💪 słonecznik + 5 składników

 

---

Składniki:

• 100g słonecznika 
• 45g masła
• 30g mascarpone 
• 35g masła orzechowego 
• 10g mąki kokosowej 
• 1-2 łyżki erytrytolu 

Przygotowanie:

Szybkie ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia – przepis Agnieszki krok po kroku

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika? Moja żona Agnieszka przygotowała idealne rozwiązanie – genialne ciasteczka ze słonecznikiem, które zrobisz w zaledwie 10 minut. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że to jeden z najszybszych i najsmaczniejszych deserów w naszej kuchni!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te ciasteczka krok po kroku:

1. Baza karmelowo-słonecznikowa:

   • W rondelku rozpuść masło i mocno je podgrzej [00:28, 00:38].

   • Do gorącego masła wsyp słodzik (erytrytol) i mieszaj chwilę, aż się rozpuści [01:03, 01:09].

   • Wsyp ziarna słonecznika i smaż całość, ciągle mieszając, aż słonecznik nabierze lekko złotego koloru [01:21, 01:27].

2. Łączenie składników:

   • Zdejmij rondelek z ognia. Dodaj masło orzechowe (możesz je zastąpić masłem migdałowym) oraz serek mascarpone [01:53, 01:58].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie wsyp mąkę kokosową, która odpowiednio zagęści masę [02:17, 02:27].

   • Ponownie wymieszaj całość, aż powstanie jednolita masa [02:31].

3. Formowanie ciasteczek:

   • Przygotuj deskę wyłożoną folią spożywczą lub torebką śniadaniową, aby ciasteczka nie przywarły [02:44, 03:15].

   • Masę nakładaj do foremek na ciasteczka, bardzo mocno ją dociskając, aby deser był zwarty [02:44, 03:28].

4. Chłodzenie:

   • Gotowe ciasteczka odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na kilka godzin, aby mocno stężały i zastygły [03:53, 04:03].

5. Podanie:

   • Gdy ciasteczka już całkowicie zastygną, delikatnie wyjmij je z foremek [04:03, 04:20].

Takie ciasteczka to świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy – są chrupiące, sycące i przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

    Dzisiaj u nas wyjątkowy dzień – urodziny 🎉 i z tej okazji w kuchni rządzi Oliwka!

    A ja, jak zawsze, stoję za kamerą i pilnuję, żeby wszystko wyszło idealnie… albo przynajmniej było dużo śmiechu 😄

    Powstał deser, który znika szybciej niż zdążysz zrobić kawę – chrupiące rurki z ciasta francuskiego z delikatnym kremem śmietankowym.

    Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt, który robi wrażenie zarówno na dzieciach, jak i dorosłych.

    Idealne na urodziny, spotkania rodzinne albo po prostu do niedzielnej kawy.

    👉Jak zrobić rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną❓

    Zobaczcie cały film – pokażemy krok po kroku, jak uzyskać perfekcyjnie chrupiące rurki i puszysty krem, który rozpływa się w ustach.

    A jeśli lubicie takie domowe słodkości – zostawcie po sobie ślad 👍 komentarz, łapkę i suba, bo to dla nas ogromna motywacja do dalszego nagrywania razem z dziewczynami 💛

    Zapraszamy na przepis na chrupiące rurki z ciasta francuskiego z kremem śmietankowym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

 

---

Składniki:

• 
  opakowanie ciasta francuskiego (375g)
• masło do posmarowania foremek 
• 200ml śmietany kremówki 30 lub 36%
• 150g mascarpone 
• 1 czubata łyżka pudru z erytrytolu lub cukru pudru 
• puder do posypania rurek 

Przygotowanie:

Chrupiące rurki z kremem – urodzinowy przepis Oliwki krok po kroku

Dzisiaj w naszej kuchni świętujemy urodziny Oliwki! Z tej okazji moja córka przygotowała deser, który znika z talerza w mgnieniu oka – chrupiące rurki z ciasta francuskiego z puszystym kremem. Jako tata i operator kamery muszę przyznać, że to idealny przepis na każdą rodzinną uroczystość.

Oto jak Oliwka przygotowuje te pyszne rurki krok po kroku:

1. Przygotowanie ciasta:

   • Rozwiń gotowe ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości około 2–3 cm [00:49, 01:14].

2. Przygotowanie foremek i nawijanie:

   • Metalowe rurki (foremki) dokładnie posmaruj masłem, aby ciasto po upieczeniu łatwo od nich odeszło [02:30, 02:54].

   • Paski ciasta nawijaj na foremki, zaczynając od węższego końca. Pamiętaj, aby brzeg paska delikatnie nachodził na poprzedni zwoj – dzięki temu rurka będzie stabilna [03:17, 03:26].

3. Pieczenie:

   • Rurki ułóż na blaszce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (funkcja góra-dół) [05:24].

   • Piecz przez około 15 minut, aż nabiorą pięknego, złotego koloru [05:24, 05:35].

   • Bardzo ważne: rurki zdejmij z metalowych foremek od razu po wyjęciu z piekarnika, a następnie odstaw do całkowitego wystudzenia [05:40, 05:51].

4. Przygotowanie kremu:

   • Mocno schłodzoną śmietankę (30% lub 36%) ubij z serkiem mascarpone i odrobiną słodzidła (np. erytrytolu) na sztywną, puszystą masę [06:51, 07:22].

5. Napełnianie i dekoracja:

   • Wystudzone rurki napełniaj kremem za pomocą rękawa cukierniczego z szeroką końcówką [08:28, 08:41].

   • Na koniec gotowe rurki posyp zmielonym na puder erytrytolem [09:17].

Rurki są niezwykle chrupiące i stanowią świetny dodatek do kawy lub herbaty. Życzymy smacznego i udanej zabawy w kuchni!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto babkę cytrynową

Keto babka cytrynowa 

     Święta coraz bliżej, a u nas w domu jak zwykle testy w kuchni 😄

    Agnieszka w formie, Amelka za kamerą, a ja… wiadomo – degustacja pod kontrolą 😎

    Wyszła z tego babka, która serio robi robotę: wilgotna, aromatyczna i aż ciężko uwierzyć, że to wersja keto.

    👉Jak zrobić keto babkę cytrynową❓

    Zobaczcie cały film, bo krok po kroku pokazujemy jak zrobić lekkie, puszyste i naprawdę pyszne ciasto bez wyrzutów sumienia.

 

    Jest cytrynowo, świeżo i bardzo świątecznie 🍋

    W filmie znajdziecie też małe kulisy (czyli standard u nas 😄), podziękowania dla widzów i kilka praktycznych tipów, które robią różnicę.

    Na naszym stole już pachnie świętami – teraz kolej na Was 💛

 

    Zapraszamy na przepis na keto babkę cytrynową.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Keto BABKA CYTRYNOWA 🍋 Wilgotna i puszysta – idealna na święta! 

 

---

Składniki:

• 
  100g serka ricotta 
• 25g erytrytolu (można dodać więcej)
• 4 jajka L
• 35g mąki bambusowej 
• 40g mąki migdałowej 
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 średnia cytryna, potrzebujemy skórkę i sok
• 50g masła

Przygotowanie:

Keto Babka Cytrynowa – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała idealną propozycję na świąteczny stół – puszystą i wilgotną babkę cytrynową z niską zawartością węglowodanów. Tym razem za kamerą dzielnie wspierała ją nasza córka Amelka. Jako mąż i wierny tester muszę przyznać, że ten cytrusowy aromat jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę babkę krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy:

   • Jajka rozdziel na osobno białka i osobno żółtka [00:34].

   • Do żółtek dodaj słodzik (erytrytol) oraz masło (najlepiej w temperaturze pokojowej lub roztopione i ostudzone) [01:27, 01:50].

   • Dodaj serek ricotta (również w temperaturze pokojowej) i całość zmiksuj na gładką masę [02:04, 02:23].

2. Dodatki cytrusowe i sypkie:

   • Do masy dodaj otartą skórkę z wcześniej sparzonej cytryny oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny [02:23, 03:07].

   • Wsyp mąkę migdałową, mąkę bambusową oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj [03:30, 03:54].

3. Łączenie z pianą:

   • Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę [04:11].

   • Ubite białka dodaj do przygotowanego wcześniej ciasta i wymieszaj bardzo powoli i delikatnie, aby masa nie opadła [04:27, 04:42].

4. Pieczenie:

   • Ciasto przełóż do foremki wysmarowanej masłem i posypanej mąką migdałową lub kokosową (można też użyć papieru do pieczenia) [05:27].

   • Piecz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut (do tzw. suchego patyczka) [05:58, 06:10].

   • Po upieczeniu nie wyciągaj babki od razu – uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw ją tam na około 15 minut [06:22, 07:05].

5. Dekoracja:

   • Gdy babka całkowicie wystygnie, możesz ją ozdobić. Agnieszka poleca domowy lukier cytrynowy przygotowany z pudru z erytrytolu wymieszanego z sokiem i skórką z cytryny [07:42, 07:51].

To ciasto to dowód na to, że świąteczne wypieki mogą być pyszne, puszyste i zdrowe jednocześnie. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ciasteczka bezglutenowe z bananem

Ciasteczka bezglutenowe  

    Czasem najprostsze rzeczy wychodzą najlepiej – i dokładnie tak jest w tym przypadku 😊

    Dziś Amelka wchodzi na scenę jak prawdziwa prowadząca i robi coś słodkiego, zdrowego i… niebezpiecznie pysznego 😄

    👉Jak zrobić bezglutenowe ciasteczka z banana❓

    W tym odcinku pokazujemy banalnie prosty przepis, który składa się praktycznie z kilku składników, a efekt potrafi zaskoczyć nawet dorosłych.

    Idealne dla dzieci, na szybki deser albo gdy nachodzi ochota na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia.

    Jako tata mogę tylko powiedzieć jedno – ledwo zdążyłem nagrać, a już połowy nie było 😂

    Amelka oczywiście nie zawiodła – jest energia, humor i konkret!

   💡 Wskazówka: im bardziej dojrzały banan, tym lepszy smak – serio robi robotę!

    Jeśli spodobał Wam się ten odcinek, zostawcie 👍, komentarz i suba – to mega motywuje Amelkę do dalszego nagrywania ❤️

    Zapraszamy na przepis na FIT ciasteczka bananowe bezglutenowe

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FIT ciasteczka 🍌 bez glutenu i MEGA proste!

 

---

 Składniki:

• 1 duży banan
• ok. 6 czubatych łyżek kleiku ryżowego (tyle aby masa dała się nabrać do ręki i zrobić kulkę)

 

 

Przygotowanie:

Bezglutenowe ciasteczka z banana – przepis Amelki krok po kroku

Nasza córka Amelka przygotowała dziś coś słodkiego, zdrowego i błyskawicznego w wykonaniu – bezglutenowe ciasteczka bananowe. Jako tata i operator kamery muszę przyznać, że te ciasteczka znikają z talerza w mgnieniu oka, a ich zapach podczas pieczenia jest obłędny!

Oto jak Amelka przygotowuje te ciasteczka krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy:

   • Wybierz jak najbardziej dojrzałego banana – im ciemniejsza skórka, tym ciasteczka będą słodsze [01:43].

   • Obierz banana i rozgnieć go „bez litości” widelcem w misce na gładką masę, tak aby nie było w niej dużych kawałków [01:43].

   • Wskazówka Amelki: Jeśli banan jest mało słodki, możesz na tym etapie dodać odrobinę miodu [07:41].

2. Łączenie składników:

   • Do rozgniecionego banana dodaj kleik ryżowy [02:31].

   • Kleik dosypuj stopniowo, cały czas mieszając, aż uzyskasz taką konsystencję, która pozwoli na swobodne formowanie kulek w dłoniach [02:45, 03:14].

3. Formowanie ciasteczek:

   • Z gotowej masy nabieraj porcje, formuj z nich kulki, a następnie lekko je spłaszczaj na kształt placuszków [03:52].

   • Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [04:30].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C [06:04].

   • Piecz ciasteczka przez około 20 minut, aż nabiorą ładnego, złotego koloru [06:04].

To idealna, zdrowa przekąska, która udowadnia, że do zrobienia czegoś pysznego wystarczą tylko dwa główne składniki. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto babkę marmurkową

Keto babka marmurkowa 

     👉Jak zrobić keto babkę marmurkową❓

    Święta tuż tuż, więc u nas w kuchni musiało pojawić się coś słodkiego do kawy ☕… ale w wersji LOW CARB 😎

    Agnieszka ogarnia temat przy garach, a ja jak zwykle stoję za kamerą i pilnuję, żeby nic się nie przypaliło… ani nie zostało zjedzone przed nagraniem 😅

    Dzisiaj robimy puszystą keto babkę marmurkową, która wygląda jak klasyk, smakuje jak klasyk… ale nie rozwala diety 💪

    Idealna na święta, weekend albo po prostu do kawy, kiedy najdzie ochota na coś słodkiego 🍰

    W środku znajdziecie delikatne ciasto na bazie mascarpone, mąki bambusowej i łubinowej – a do tego efektowny marmurek z kakao 🤎

    👉 Jeśli szukacie prostego przepisu bez cukru i bez wyrzutów sumienia – to jest to!

    Dzięki za każdy komentarz i ogromne wsparcie ❤️

    Szczególne pozdrowienia dla Pani Mirosławy – cieszymy się, że keto serniczki smakowały! 😊

    Zapraszamy na przepis na keto babkę marmurkową

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Keto babka marmurkowa 🥧 BEZ CUKRU i mega puszysta! Idealna na święta 

 

---

Składniki:

• 
  4 duże jajka L
• 170g mascarpone 
• 50g erytrytolu
• 45g mąki bambusowej 
• 20g mąki łubinowej 
• 30g masła
• 2 łyżki kakao 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Przygotowanie:

Puszysta keto babka marmurkowa – przepis Agnieszki krok po kroku

Zbliżają się święta, więc moja żona Agnieszka przygotowała coś wyjątkowego dla osób na diecie keto i low carb – puszystą babkę marmurkową bez cukru. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ta babka wyrasta niesamowicie i prezentuje się na stole jak tradycyjny wypiek!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę babkę krok po kroku:

1. Masa serowo-maślana:

   • W garnku podgrzej serek mascarpone razem z masłem, aż oba składniki całkowicie się rozpuszczą i połączą. Następnie odstaw masę do wystudzenia [01:08].

2. Przygotowanie bazy jajecznej:

   • Rozdziel białka od żółtek [01:24].

   • Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem erytrytolu [01:24].

   • Do ubitej piany dodaj żółtka i krótko zmiksuj, aż powstanie puszysta masa [02:41].

3. Łączenie składników:

   • Do masy jajecznej wlej wystudzoną mieszankę mascarpone i masła, a następnie wymieszaj [02:41, 02:56].

   • Dodaj mąkę bambusową, mąkę łubinową oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszaj delikatnie, aby nie zniszczyć puszystości ciasta [03:02, 03:42].

4. Tworzenie efektu marmurka:

   • Gotowe ciasto podziel na dwie części [03:56].

   • Do jednej części dodaj przesianie kakao i wymieszaj do uzyskania jednolitego ciemnego koloru [04:14, 04:31].

5. Pieczenie:

   • Formę do babki wysmaruj masłem i obsyp mąką (np. kokosową lub migdałową) [04:40, 04:56].

   • Nakładaj do formy na zmianę porcje jasnego i ciemnego ciasta [05:29].

   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (funkcja góra-dół) przez około 40 minut (do tzw. suchego patyczka) [06:12].

6. Studzenie i wykańczanie:

   • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika na około 10 minut, zanim wyjmiesz babkę z formy [06:32, 06:44].

   • Gdy babka całkowicie wystygnie, możesz ją udekorować polewą czekoladową bez cukru, lukrem keto lub posypać pudrem z erytrytolu [07:20].

Ta babka to dowód na to, że na diecie keto nie trzeba rezygnować z pysznych, świątecznych tradycji. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wielkanocne babeczki cytrynowe

Wielkanocne babeczki cytrynowe

     👉Jak zrobić wielkanocne babeczki cytrynowe❓

    Wielkanoc się zbliża, a razem z nią odwieczne pytanie: co upiec na święta? 🐣

    Dlatego dziś Oliwka wchodzi do kuchni z misją specjalną – przygotujemy proste, wiosenne i pachnące cytryną babeczki wielkanocne.

    Ja oczywiście stoję za kamerą i pilnuję, żeby wszystko było dobrze nagrane… choć czasem też trochę podpowiadam 😄

    Te babeczki są: 🍋 lekkie i cytrynowe 🧁 bardzo proste do zrobienia 🌿 idealne na wielkanocny stół

    Wystarczy kilka składników, chwila mieszania i już po domu roznosi się piękny zapach cytryny i świeżych wypieków.

    W filmie zobaczycie też trochę kuchennego chaosu, trochę śmiechu i kilka sytuacji, których… oczywiście „nie było tego” 😂

    Jeśli szukacie łatwego przepisu na wielkanocne babeczki, to jesteście w dobrym miejscu.

    A jeśli oglądacie nas pierwszy raz — witajcie na naszym rodzinnym kanale kulinarnym.

    Gotuje Agnieszka, nagrywamy razem z dziewczynami, a ja pilnuję wszystkiego zza kamery 📹

    Dajcie znać w komentarzu: czy u Was na Wielkanoc też pojawiają się babeczki?

    Zapraszamy na przepis na wielkanocne babeczki cytrynowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Wielkanocne babeczki cytrynowe 🍋 prosty przepis na święta i nie tylko 

 

---

Składniki:

• 120ml mleka roślinnego 
• 50ml oleju
• sok z połowy małej cytryny
• skórka z połowy cytryny
• 60g cukru 
• 120g mąki orkiszowej lub pszennej 
• 30g mąki ziemniaczanej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Przygotowanie:

Wielkanocne babeczki cytrynowe – przepis Oliwki krok po kroku

Wielkanoc tuż-tuż, więc nasza córka Oliwka przygotowała coś idealnego na świąteczny stół – pyszne, wiosenne babeczki cytrynowe. Jako tata i „operator misji” potwierdzam, że są bardzo proste w wykonaniu i cudownie pachną cytryną.

Oto jak Oliwka przygotowuje te babeczki krok po kroku:

1. Zasada temperatury:

   • Pamiętaj, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową – to gwarancja udanego wypieku [01:17].

2. Mokre składniki:

   • W pierwszej misce wymieszaj mleko roślinne (Oliwka użyła owsianego), cukier oraz olej [01:35, 01:56].

   • Wyciśnij sok z połowy cytryny i zetrzyj skórkę z uprzednio sparzonej owocu. Dodaj wszystko do miski i wymieszaj [02:11, 03:10].

3. Suche składniki:

   • W drugiej misce przygotuj „suchą ekipę”: wymieszaj mąkę orkiszową, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia [03:33, 03:54].

4. Łączenie i przygotowanie do pieczenia:

   • Wsyp suche składniki do mokrych i wymieszaj szybko, ale nie za długo – tylko do połączenia składników [04:12, 04:39].

   • Przelej ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do około 3/4 wysokości [04:54].

5. Pieczenie:

   • Wstaw babeczki do piekarnika nagrzanego do 180°C (funkcja góra-dół).

   • Piecz przez 25–30 minut, aż staną się ładnie złociste [06:25].

6. Studzenie:

   • Po upieczeniu wyjmij babeczki z foremek. Powinny chwilę odpocząć, zanim zostaną zjedzone [06:52, 07:18].

Te cytrynowe babeczki to świetna, orzeźwiająca alternatywa dla cięższych ciast wielkanocnych. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗