Przepis na zupę czosnkową z szynką

Zupa czosnkowa z szynką

    Zupa to pierwsze danie. Taką funkcję pamiętam od dzieciństwa i miała pewnie charakter pobudzający organizm do trawienia i zaspokojenie pierwszego głodu. Rybak, rolnik lub myśliwy dostawał taką porcję na rozgrzanie po powrocie do domu, a potem przygotowywano świeże i ciepłe drugie danie...

    👉Jak zrobić zupę czosnkową z szynką❓

    W dzisiejszym świecie nie wracamy z polowania, a żona z reguły wie o której godzinie wróci mąż z pracy, więc zupa może oznaczać początek obiadu i pyszne danie. Na dodatek danie fit, dla tych co stosują dietę rozdzielną lub keto. Jeśli ktoś z diety keto chce podkręcić zupę na zupę keto do kwadratu, to zamiast szynki może dodać boczek.

    Zapraszamy na przepis na zupę czosnkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa czosnkowa z serem i szynką - FIT obiad - Przepis KETO

 

---

Składniki:

• 1 główka czosnku 
• 1 cebula 
• 150g szynki w plastrach
• 1 litr bulionu warzywnego 
• 60g suszonych pomidorów 
• 100ml słodkiej śmietanki (użyłam 30%)
• 100g sera żółtego 
• 1 łyżka masła 
• 1 łyżeczka tymianku 
• pieprz 
• sól 
• szczypiorek do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę czosnkową z szynką (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy czosnkowej z szynką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cebuli i czosnku [00:57]: Posiekaj cebulę w piórka.

• Podsmażanie cebuli [01:46]: W rondelku rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż się zeszkli.

• Dodanie czosnku [02:23]: Przeciśnij czosnek do cebuli, zostawiając jeden ząbek na później. Podsmaż przez minutę.

• Gotowanie zupy [02:48]: Zalej całość bulionem warzywnym, dodaj tymianek i gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania.

• Przygotowanie szynki [03:37]: Pokrój szynkę i podsmaż ją na łyżce oleju (np. z suszonych pomidorów) do zarumienienia.

• Dodanie suszonych pomidorów [05:02]: Do podsmażonej szynki dodaj pokrojone w paski suszone pomidory i podsmaż jeszcze przez minutę.

• Dokończenie zupy [05:19]: Pod koniec gotowania zupy przeciśnij do niej pozostały ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem [05:42].

• Dodanie śmietanki [05:54]: Wlej słodką śmietankę (30%) i wyłącz ogień, gdy zupa się zagotuje.

• Serwowanie [06:14]: Na talerz nałóż porcję podsmażonej szynki z suszonymi pomidorami, a następnie wlej zupę. Posyp startym żółtym serem [06:44] i delikatnie posiekanym szczypiorkiem [07:16].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗