Przepis na placuszki twarogowe

Placuszki twarogowe  

    👉Jak zrobić wytrawne placuszki twarogowe pieczone w piekarniku❓

    Dziś w naszej domowej kuchni Agnieszka przygotowuje pyszne wytrawne placuszki twarogowe z piekarnika.

    To prosty przepis, który świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację albo lekką przekąskę.

    Placuszki są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i świetnie smakują np. z sosem czosnkowym.

    Najlepsze jest to, że robi się je naprawdę łatwo – wystarczy twaróg, jajka, trochę sera żółtego i przyprawy.

    Wszystko mieszamy, formujemy placuszki i pieczemy w piekarniku.

    Bez smażenia, bez stania przy patelni.

    Jak zwykle ja czuwam za kamerą, a Agnieszka pokazuje krok po kroku jak zrobić te pyszne placuszki.

    Jeśli lubicie proste domowe przepisy, koniecznie spróbujcie tego!

    Zapraszamy na przepis na wytrawne placuszki twarogowe z piekarnika.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Placki twarogowe z piekarnika

 

---

Składniki:

1. 250g twarogu (białego sera)
2. 1/2 małej cebuli
3. 2 jajka
4. 150g sera żółtego (użyłam goudy)
5. 30g mąki łubinowej 
6. 1 łyżeczka czubrycy czerwonej 
7. 1 łyżka oliwy
8. sól
9. pieprz 

Przygotowanie:

Wytrawne placuszki twarogowe z piekarnika – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała tym razem przepis na pyszne i sycące placuszki twarogowe w wersji wytrawnej. To świetna propozycja na śniadanie lub kolację, a fakt, że są pieczone w piekarniku, sprawia, że są lżejsze niż te smażone na patelni. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że znikają z talerza w mgnieniu oka!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te placuszki krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy:

   • Kostkę twarogu (może być chudy, półtłusty lub tłusty) przełóż do miski [01:05].

   • Cebulę pokrój w bardzo drobną kosteczkę i dodaj do twarogu [01:14, 01:47].

   • Wbij jajka i całość dokładnie rozgnieć widelcem, łącząc ser z jajkami i cebulą [01:57, 02:24].

2. Dodatki i przyprawy:

   • Żółty ser (np. goudę) zetrzyj na drobnych oczkach tarki i dodaj do masy [02:47, 03:09].

   • Dopraw całość czubrycą czerwoną (lub ulubionymi ziołami), pieprzem oraz niewielką ilością soli [03:19].

   • Wsyp mąkę łubinową (lub inną, której używasz) i dodaj łyżkę oliwy [03:34, 03:48].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna być na tyle gęsta, aby dało się z niej formować placuszki – jeśli jest zbyt rzadka, dosyp odrobinę więcej mąki [03:56, 04:24].

3. Formowanie:

   • Zwilż dłonie oliwą, aby masa nie kleiła się do rąk. Nabieraj porcje ciasta, formuj kulki, a następnie lekko je spłaszczaj, nadając kształt placuszków [04:49, 05:01].

   • Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [05:01].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C.

   • Piecz przez około 30–35 minut, aż placuszki staną się ładnie rumiane (czas pieczenia zależy od ich grubości) [05:42, 05:54].

Placuszki rewelacyjnie smakują podane na ciepło, na przykład z sosem czosnkowym. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗