Kotlety siekane z piekarnika
Cześć wszystkim!
👋 Dzisiaj mam dla Was coś naprawdę wyjątkowego!
Moja
żona, Agnieszka, przygotowała pyszne kotlety siekane z piersi kurczaka,
które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe! 🍗🥦
👉Jak zrobić kotlety z piersi kurczaka z warzywami❓
Te kotlety to świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych.
Zamiast
mielenia mięsa, Agnieszka sieka je na drobne kawałki, co nadaje im
wyjątkowej tekstury.
Dodatkowo, do mieszanki dodaje pokrojone drobno
warzywa, co sprawia, że są to prawdziwe kotlety mięsno-warzywne!
👉Jak zrobić kotlety siekane z piekarnika❓
Co najlepsze, zamiast smażyć je na patelni, Agnieszka piecze je w
piekarniku.
To zdrowsza opcja, która zachowuje wszystkie smaki i
aromaty! 🔥
W filmie Agnieszka krok po kroku pokazuje, jak przygotować te pyszności,
więc nawet jeśli nie jesteście doświadczonymi kucharzami, na pewno
sobie poradzicie!
Zachęcam Was do spróbowania tego przepisu – na pewno
nie pożałujecie!
😋
Smacznego! 😉
Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z piersi kurczaka z piekarnika.
Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
Link do filmu z przepisem
Składniki:
- 600g piersi z kurczaka
- 1 średnia papryka
- 1/2 małej cukinii
- 1-2 ząbki czosnku
- 100g mozzarelli lub jakiegoś innego żółtego sera
- 2 jajka
- 2 czubate łyżki mąki łubinowej lub migdałowej, kokosowej, bambusowej
- 2 łyżki majonezu
- 1 czubata łyżka natki pietruszki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- pieprz
- sól
Kotlety Siekane – Proces Przygotowania
Poniżej znajdziesz szczegółowy proces przygotowania pysznych kotletów siekanych, idealnych na obiad, czy kolację.
Krok po kroku:
* Przygotowanie głównego składnika: Na początku dokładnie umyj i osusz główny składnik, a następnie drobno go pokrój [00:54].
* Czosnek i warzywa: Przeciśnij czosnek przez praskę [02:24]. Paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę [02:40].
* Mieszanie składników: Do pokrojonego głównego składnika dodaj jajka, ser, posiekaną natkę pietruszki, paprykę słodką, pieprz, sól oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj [03:36], aby składniki dobrze się połączyły.
* Dodanie mąki: Na koniec dodaj mąkę łubinową i ponownie dokładnie wymieszaj [05:06], aż masa będzie jednolita.
* Stabilizacja masy: Tak przygotowaną masę odstaw na 10 minut, aby się ustabilizowała [05:13]. To pozwoli składnikom "przegryźć się" i ułatwi formowanie kotletów.
* Formowanie i pieczenie: Masę na kotlety siekane układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [05:25]. Pamiętaj, aby kotlety były raczej cieńsze niż grube [05:44] – dzięki temu będą równomiernie upieczone i chrupiące.
* Pieczenie: Włóż blachę z kotletami do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza) i piecz przez około 25 do 30 minut [06:21]. Pamiętaj, że im cieńsze kotlety, tym krócej pieczemy, a im grubsze, tym czas pieczenia wydłużamy do 30 minut [06:32].
Smacznego :)
Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz